قسم إدارة المؤسسات الفندقية

إدارة الفنادق

(الفصل الأول)

العام الدراسي 2014 - 2015

الإسبوع

المحاضرة

الإسبوع الأول

مدخل مفاهيمي للعملية الإدارية وأهميتها – فروع الإدارة

الإسبوع الثاني

وظائف الإدارة (التخطيط – التنظيم - اتخاذ القرار)

الإسبوع الثالث

وظائف الإدارة (التوجيه – التحفيز – الرقابة)

الإسبوع الرابع

مفهوم القيادة –القائد – المدير – أنماط السلوك الإداري

الإسبوع الخامس

مدخل الى الإدارة الإستراتيجية – مكونات عملية الادارة الاستيراتيجية

الإسبوع السادس

تطور صناعة الضيافة

الإسبوع السابع

تطور الصناعة الفندقية وتاريخ ظهور الفنادق – المنظمات العالمية الفندقية – الإتجاهات الحديثة للصناعة الفندقية

الإسبوع الثامن

امتحان الشهر الاول

الإسبوع التاسع

مدخل الى المؤسسة الفندقية وأهميتها وأنواعها

الإسبوع العاشر

وظائف المؤسسة الفندقية وخصائصها

الإسبوع الحادي عشر

العوامل التي تساعد على نجاحها – الصعوبات التي تواجه المؤسسة الفندقية  

الإسبوع الثاني عشر

مفهوم التصنيف الفندقي وأهميته – معايير التصنيف الفندقي في العراق

الإسبوع الثالث عشر

معايير أداء المؤسسات الفندقية – مجالات إستخدام المعيار – معايير الأداء الفندقي

الإسبوع الرابع عشر

كفاءة أداء الفنادق – المعيار النسبي المئوي لتقييم كفاءة أداء الفندق

الإسبوع الخامس عشر

امتحان الشهر الثاني

 

قسم إدارة المؤسسات الفندقية

إدارة الفنادق

(الفصل الأول)

العام الدراسي 2014 - 2015

الإسبوع

المحاضرة

الإسبوع الأول

مدخل مفاهيمي للعملية الإدارية وأهميتها – فروع الإدارة

الإسبوع الثاني

وظائف الإدارة (التخطيط – التنظيم - اتخاذ القرار)

الإسبوع الثالث

وظائف الإدارة (التوجيه – التحفيز – الرقابة)

الإسبوع الرابع

مفهوم القيادة –القائد – المدير – أنماط السلوك الإداري

الإسبوع الخامس

مدخل الى الإدارة الإستراتيجية – مكونات عملية الادارة الاستيراتيجية

الإسبوع السادس

تطور صناعة الضيافة

الإسبوع السابع

تطور الصناعة الفندقية وتاريخ ظهور الفنادق – المنظمات العالمية الفندقية – الإتجاهات الحديثة للصناعة الفندقية

الإسبوع الثامن

امتحان الشهر الاول

الإسبوع التاسع

مدخل الى المؤسسة الفندقية وأهميتها وأنواعها

الإسبوع العاشر

وظائف المؤسسة الفندقية وخصائصها

الإسبوع الحادي عشر

العوامل التي تساعد على نجاحها – الصعوبات التي تواجه المؤسسة الفندقية  

الإسبوع الثاني عشر

مفهوم التصنيف الفندقي وأهميته – معايير التصنيف الفندقي في العراق

الإسبوع الثالث عشر

معايير أداء المؤسسات الفندقية – مجالات إستخدام المعيار – معايير الأداء الفندقي

الإسبوع الرابع عشر

كفاءة أداء الفنادق – المعيار النسبي المئوي لتقييم كفاءة أداء الفندق

الإسبوع الخامس عشر

امتحان الشهر الثاني